原标题：健康美味的韩式南瓜粥

去吃过韩式料理的大概对韩式的南瓜粥都印象很深刻，我上班的地方就有家韩国料理店，每次和同事去吃饭的时候都会喝上两碗，而每次喝的时候都会感叹一下这韩式南瓜粥味道甘甜、口感香软，滑顺润喉、色泽鲜黄怎么就这么好喝呢~

所以这个周末我就查了下做法，自己试做了一下，原来就是这么简单，味道那是赞、赞、赞的。

材料：南瓜、糯米粉、盐、冰糖、水（全部适量，根据自己喜欢的浓度和甜度调整）

制作：

1、买回来的南瓜去瓤后放入蒸锅或微波炉蒸软（我用的微波炉）

2、南瓜软了后把肉取出，在挖出的南瓜肉中加入水，比例大约为1:1，可以根据自己喜好调节，放入料理机打成南瓜泥

3、倒入锅中，大火煮至沸腾后转中火适量糯米粉用凉水兑开，一小勺一小勺的加入锅中，续煮5分钟，边煮边用勺子不停搅拌，以防糯米粉沾底

5、如果喜欢可以加写红枣、枸杞或小糯米丸子都可，也可什么都不放，最后放入冰糖融化，出锅前放少许盐即可。做出来的味道跟外面吃到的味道一模一样。

责任编辑：