原标题：千万别告诉骗子|紫砂壶的那些谣言

1.有人教我加豆腐和甘蔗开壶，说豆腐可以吸掉壶的土腥味，可以吸掉窑尘？

为什么紫砂壶开壶不推荐加豆腐和甘蔗呢？很简单的例子，要是你把豆腐放在清水里面煮个半小时，看看出来什么样的效果就知道，肯定是浑浊不清的，这样开壶方式还会觉得好吗？这是要煮汤的节奏吗？

通常觉得开壶要用到豆腐和甘蔗的朋友都会认为：“豆腐可以吸掉壶的土腥味，可以吸掉窑尘。甘蔗清香，甘甜，这样开的壶泡茶好喝。”但是他们没有发现，在实际的生活中，放茶叶吸味的应用范围要比豆腐用的广泛，而在开壶的过程中已经放入了大量的茶叶，那为何还要放豆腐呢？这不是多此一举吗？如果有朋友教你用豆腐开壶，那说明他也不是很懂壶。如果有卖壶的商家这么教你，那说明他不懂壶而且在忽悠你。

2听一些紫砂老玩家都说现在朱泥，降坡泥，早就没有了？

紫砂原料根本不缺，从明朝至今不过用掉了一个零头（顾绍培大师所言），但紫砂是不可再生的资源，所以当年封矿是为了有计划的开采，2010年恢复开采也是为了保护传统文化。

图：黄龙山矿址

即便仅仅计算已经开采出来的，也会是一个惊人的数字，从古至今，宜兴从来没有像现在这样储存了这么多的紫砂泥料，私人囤积泥料算下来这辈子也用不完！朱泥降坡泥等只是相对其他泥料而言少一些，少并不代表没有。

3买的紫砂壶，佩戴证书的才有收藏价值？

有证书的壶不等于名家壶，也不等于是一把好壶；你要明白你买的是壶而不是证书，买壶只看证书无异于买椟还珠；

职称只是代表了一个称号而已，不少民间默默无闻的艺人做的壶不比工艺师的作品差，职称高低不一定代表了收藏价值，需要结合作品的详细情况而论，不要一味追求职称。

4.半手工壶很容易做，模型一按一个壶就好了？使用了模具是不是就意味着开动了“复印机”？

全手壶全部是手工做的，这话不错，但半手壶也是手工做的，全手壶也要借助许多工具，如模板及相应的辅助工具，许多尺寸的定型都要制作相应的模板来定型，特别是像筋囊、方壶等更需要特制的模板来定尺寸，这样做出的壶型基本才能一致。

一把好壶真正用功夫是体现在明针及整理手法上，不论是全手、半手的壶都要放在缸里润了再拿出来一遍一遍光，光到没有一丝人为的痕迹，这是最花功夫的事。所以说同样一个人做全手、半手壶，到壶最终成型时哪一道工序都不会少，要把壶做好，花的时间差不多。半手工壶装模、脱模、清理模具也要费很多功夫。

在此，提醒玩壶者：

全手工或者半手工并非是紫砂壶优劣的唯一标准（手拉胚除外），更不是区分艺术品和日用品的天然界限。很多壶友都有一个通病，买壶之前都要先问一下全手工还是半手工。要知道现在半手工的优秀作品也不便宜，如蒋蓉大师的半手工壶，拍卖也要上百万了，懂壶的人都明白。关键是要看茶壶的泥料、工艺、造型和神韵如何，即作品的“形、神、气、态”，只有当你真正提高了鉴赏能力，慧眼识宝，才能觅得自己喜爱的茶壶，而不致上当受骗。

5.全手壶泡出的茶要好喝?

有些人为了夸大全手壶，说什么泥门结构，用高倍放大镜来看泥粒的组合等等，以此来证明全手壶透气性好泡出的茶香等等，你信吗?我们选一把壶主要是看泥料，型状，有没有力度，做工是否精致，出水是否流畅，有没有精气神，是从宏观大的方面来看，有多少人会以泥门的结构密度从微观来选壶呢。

所以说同一工艺师，用同样的泥料，同样的火候做出来的半手、全手壶，用同样的水，同样的茶叶，同样的冲泡方法，如果要区别出那把壶泡出的茶好喝，我个人认为这样的品茶师至少到目前还未出现，更不要说我们一般的喝茶人。不信你试试，至少在常理及逻辑上都不成立。

6.口盖不能流水的壶就是好壶？

就拿紫砂壶口盖来说，紫砂壶确实有口盖严密这一特点，但是和瓷壶、玻璃壶比，这是大范围的类比。前两天一个朋友问（微信号 77222945），说自己买了一把壶，口盖漏水厉害。紫砂壶上手多了口盖流水现象很普遍，其实很多决定因素，例如器形、泡的茶叶、使用习惯这些都和壶的做工无关(当然做工好的自然严密)。

一般新壶口盖多流水，因为新壶壶盖和口还没有完全平滑，经过使用就会好很多，因为平滑了，表面张力就大，就像两块玻璃可以用水粘起来的现象，用多了就不流水了。还有就是使用手法，有些朋友出茶时候，壶身直接倾斜90度，这样所有的水都压向口盖，口盖不流水的概率很小。

7.壶断水要利索,不能流口水，就说明壶出水好？

其实这个观点也是要结合紫砂壶的器形来分析的，就拿石瓢这种壶型的紫砂壶来讲，因为壶的流是直的，断水就不可能利索，如果一定是要找一把不流口的石瓢估计找到白头也没办法找到，因为壶型就决定了石瓢一定会流水。还有的就是像水平之类的直流，都不可能不流口水。一弯流比如仿古之类，如果出水孔、气孔处理的干净，是可以做到不流口水的。但是这也要有前提，就是使用手法要对，泡茶时候茶叶没有堵在出水孔的位置。

8.淘宝上的全手工壶才99元还包邮为什么做工也很好？

在朋友那花了1000多买的全手工壶为什么做工比我在淘宝99元买的全手工壶差？全手工的壶不可能100%完美，毕竟是手工制作。另外您说淘宝99元的壶比这把全手工的好，您听过手拉胚吗？

很多新手朋友追求的壶都是这样的：“要全手工的，有内壁章，盖子一丁点都不能晃动，不能有瑕疵，出水要好，价格要低”。化工壶（壶友们口中说的所谓的机器壶就是）正好符合了这部分玩壶者的需求，也就是你在淘宝上看到几十块百来块钱还包邮的紫砂壶，销量每个月上千把，而且评价还超级好，温馨提示，为了健康，请远离化工壶。那么问题来了，如何鉴别化工壶呢？

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