原标题:悦食 | 你在武汉吃过盐枭菜冒?

今天要说的这个地方,有点意思,名字叫做“销金窝”。

什么是销金窝?网上说是大量花费金钱的处所。而这里说的却是与川盐济楚有关系。

相传太平天国时期,由于两淮盐船无法进入湖广各地,民无盐可食,只有从四川调盐,第一次川盐济楚开始。来自四川的盐枭们纷纷在湖北的宜昌、沙市、汉口等地设立盐号和支店,运输、贩卖食盐,获得大量金钱,甚至有“1斤盐1斤银”的谚语流传。川盐济楚开始后,汉口当地也开设了盐枭们爱喝的茶馆和花天酒地的场所。四川盐枭不仅把盐带到了湖北,更将洪门哥老会的势力渗透进入湖北。自从川盐济楚后,川菜很大程度的影响到了武汉人的口味。

盐枭菜多用小米椒和仔姜,煎、煸、烧、炒,自成一格,煮、炖、炸、熘,各有章法。尤擅水煮与活渡,听起来就跟别的菜系不太一样,拥有独具一格的风味。

好了,说了这么多该吃饭了。

- 秘制爽口泡菜–

藕带、萝卜组成堪称完美,怎么吃都是脆脆的,加上酸甜的口感,特别适合这炎热的夏天开开胃。

- 藿香鲫鱼

这是一道凉菜,两条鲫鱼上铺满了各式调料,鱼肉特别嫩,加上藿香的味道,既去除了鱼腥味又增添了香料味,顿时让口感丰富起来。

- 火爆脆肠&火爆黄喉–

芹菜、姜丝、小米椒、干辣椒、醋是火爆菜最典型的的特色,从颜色到味觉都是火爆得不得了,还有姜丝的刺激,那酸爽真的是谁吃谁知道!当然啊,特别适合下酒。

- 仔姜美蛙–

这是一份渡菜。所谓渡菜,就是把新鲜食材洗净、切好放入铝盆中,加入适量的调料,再把铝盆放入烧开的汤锅中,铝盆宛如一艘小船漂浮在水面上,厨师搅拌的时候就像船夫摆渡一样,这样隔水煮上5分钟之后,一道渡菜就做好了。这份仔姜美蛙也是如法炮制,自是肉质鲜嫩,回归食材原本的味道。

- 武昌鱼–

名列榜首的这道菜是最具武汉特色的,色泽红亮,鱼肉鲜嫩,酸辣合一。与藿香鲫鱼不同的是,此鱼是烧制的,唯一的缺点就是刺有点多,吃的时候一定要过细。

- 农家香碗–

唯一一道清淡一点的菜,却不想完全被肉糕所折服,滑嫩鲜香而不腻,蛋皮也很地道,吃上一口只叫是唇齿流芳。

- 店内环境–

店内是极简工业风,简约风格很适合三五好友推杯换盏,餐具上均印有北宋诗人林逋的《山园小梅》,以義当头更添几分诗人情怀,在此小聚,想必是极好的~

[如月百字说]

武汉首家盐枭(帮)菜餐厅,将川盐济楚的典故融入饮食文化,细分川菜系列,注重食材,讲究调味,以味厚、味重、味丰而文明。更引入渡菜、火爆菜等经典菜式,以義当头,用料广泛,非常符合武汉人的口味。

店名:销金窝

地址:江汉二路金宝大厦二楼02号

-END-

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  31. 准备windows请勿关闭计算机要多久,windows10系统提示正在准备windows请勿关闭计算机怎么办...

    有不少windows10系统用户反映说碰到这样一个情况,就是电脑提示正在准备windows请勿关闭计算机,碰到这样的问题该怎么解决呢,现在小编就给大家分享一下windows10系统提示正在准备windows请勿关闭计算机的具体第一种方法:1、2、依次…...

    2022/11/19 21:17:11
  32. 配置 已完成 请勿关闭计算机,win7系统关机提示“配置Windows Update已完成30%请勿关闭计算机”的解决方法...

    今天和大家分享一下win7系统重装了Win7旗舰版系统后,每次关机的时候桌面上都会显示一个“配置Windows Update的界面,提示请勿关闭计算机”,每次停留好几分钟才能正常关机,导致什么情况引起的呢?出现配置Windows Update…...

    2022/11/19 21:17:10
  33. 电脑桌面一直是清理请关闭计算机,windows7一直卡在清理 请勿关闭计算机-win7清理请勿关机,win7配置更新35%不动...

    只能是等着,别无他法。说是卡着如果你看硬盘灯应该在读写。如果从 Win 10 无法正常回滚,只能是考虑备份数据后重装系统了。解决来方案一:管理员运行cmd:net stop WuAuServcd %windir%ren SoftwareDistribution SDoldnet start WuA…...

    2022/11/19 21:17:09
  34. 计算机配置更新不起,电脑提示“配置Windows Update请勿关闭计算机”怎么办?

    原标题:电脑提示“配置Windows Update请勿关闭计算机”怎么办?win7系统中在开机与关闭的时候总是显示“配置windows update请勿关闭计算机”相信有不少朋友都曾遇到过一次两次还能忍但经常遇到就叫人感到心烦了遇到这种问题怎么办呢?一般的方…...

    2022/11/19 21:17:08
  35. 计算机正在配置无法关机,关机提示 windows7 正在配置windows 请勿关闭计算机 ,然后等了一晚上也没有关掉。现在电脑无法正常关机...

    关机提示 windows7 正在配置windows 请勿关闭计算机 ,然后等了一晚上也没有关掉。现在电脑无法正常关机以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!关机提示 windows7 正在配…...

    2022/11/19 21:17:05
  36. 钉钉提示请勿通过开发者调试模式_钉钉请勿通过开发者调试模式是真的吗好不好用...

    钉钉请勿通过开发者调试模式是真的吗好不好用 更新时间:2020-04-20 22:24:19 浏览次数:729次 区域: 南阳 > 卧龙 列举网提醒您:为保障您的权益,请不要提前支付任何费用! 虚拟位置外设器!!轨迹模拟&虚拟位置外设神器 专业用于:钉钉,外勤365,红圈通,企业微信和…...

    2022/11/19 21:17:05
  37. 配置失败还原请勿关闭计算机怎么办,win7系统出现“配置windows update失败 还原更改 请勿关闭计算机”,长时间没反应,无法进入系统的解决方案...

    前几天班里有位学生电脑(windows 7系统)出问题了,具体表现是开机时一直停留在“配置windows update失败 还原更改 请勿关闭计算机”这个界面,长时间没反应,无法进入系统。这个问题原来帮其他同学也解决过,网上搜了不少资料&#x…...

    2022/11/19 21:17:04
  38. 一个电脑无法关闭计算机你应该怎么办,电脑显示“清理请勿关闭计算机”怎么办?...

    本文为你提供了3个有效解决电脑显示“清理请勿关闭计算机”问题的方法,并在最后教给你1种保护系统安全的好方法,一起来看看!电脑出现“清理请勿关闭计算机”在Windows 7(SP1)和Windows Server 2008 R2 SP1中,添加了1个新功能在“磁…...

    2022/11/19 21:17:03
  39. 请勿关闭计算机还原更改要多久,电脑显示:配置windows更新失败,正在还原更改,请勿关闭计算机怎么办...

    许多用户在长期不使用电脑的时候,开启电脑发现电脑显示:配置windows更新失败,正在还原更改,请勿关闭计算机。。.这要怎么办呢?下面小编就带着大家一起看看吧!如果能够正常进入系统,建议您暂时移…...

    2022/11/19 21:17:02
  40. 还原更改请勿关闭计算机 要多久,配置windows update失败 还原更改 请勿关闭计算机,电脑开机后一直显示以...

    配置windows update失败 还原更改 请勿关闭计算机,电脑开机后一直显示以以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!配置windows update失败 还原更改 请勿关闭计算机&#x…...

    2022/11/19 21:17:01
  41. 电脑配置中请勿关闭计算机怎么办,准备配置windows请勿关闭计算机一直显示怎么办【图解】...

    不知道大家有没有遇到过这样的一个问题,就是我们的win7系统在关机的时候,总是喜欢显示“准备配置windows,请勿关机”这样的一个页面,没有什么大碍,但是如果一直等着的话就要两个小时甚至更久都关不了机,非常…...

    2022/11/19 21:17:00
  42. 正在准备配置请勿关闭计算机,正在准备配置windows请勿关闭计算机时间长了解决教程...

    当电脑出现正在准备配置windows请勿关闭计算机时,一般是您正对windows进行升级,但是这个要是长时间没有反应,我们不能再傻等下去了。可能是电脑出了别的问题了,来看看教程的说法。正在准备配置windows请勿关闭计算机时间长了方法一…...

    2022/11/19 21:16:59
  43. 配置失败还原请勿关闭计算机,配置Windows Update失败,还原更改请勿关闭计算机...

    我们使用电脑的过程中有时会遇到这种情况,当我们打开电脑之后,发现一直停留在一个界面:“配置Windows Update失败,还原更改请勿关闭计算机”,等了许久还是无法进入系统。如果我们遇到此类问题应该如何解决呢&#xff0…...

    2022/11/19 21:16:58
  44. 如何在iPhone上关闭“请勿打扰”

    Apple’s “Do Not Disturb While Driving” is a potentially lifesaving iPhone feature, but it doesn’t always turn on automatically at the appropriate time. For example, you might be a passenger in a moving car, but your iPhone may think you’re the one dri…...

    2022/11/19 21:16:57