原标题：龙船调酒，湖北利川的生态美酒！

唱龙船调歌，喝龙船调酒

上世纪80年代，一首龙船调，让利川这个边陲小城为世界熟知；30多年后，利川再次因为龙船调这三个字引起人们的关注，这一次让人们关注的不再是那首耳熟能详的歌，而是那一杯硒泥土窖酝酿出的生态香。

利川有民歌，亦有民酒，民歌与民酒的结合，注定了它的不凡。“龙船调”作为利川的一张世界级名片，已经成为一种文化的象征，湖北龙船调酒业以此为标杆，立足恩施，扎根利川，围绕“龙船调”品牌，酿造出以民歌《龙船调》而命名的酒。龙船调酒寓意着淳朴、热情的、开朗的土家儿女情怀，是对本土文化气息和区域特色的深层提炼。

有事必有酒，无酒不成席，土家人世代传承都着“家家会酿酒，敬老先敬酒，请客必有酒”的风俗。淳厚朴实的土家人更加注重美酒的口碑和入口的品质。龙船调酒经国家级白酒专家组鉴定，认为其具有“清亮透明、窖香幽雅、醇厚绵柔、甘润适口、圆润谐调、回味怡畅、爽净，具有自然纯朴典雅的浓香型白酒风格”。

“一方水土养一方人，当地的风土人情带出了当地特色酒。”龙船调酒很贴近人民的生活。无论是家人团聚，还是朋友相聚，抑或是招待远道而来的客人，龙船调酒都是一款共饮的美酒。”

唱《龙船调歌》，喝龙船调酒，时间辗转，龙船调歌已经从民歌成为名歌， 岁月沉淀，龙船调酒从民酒成为名酒的日子也将不远。

硒泥土窖龙船调酒

白酒作为土特产，有很强的地域性，和产地密切相关。因为酿酒是一个把原料发酵、蒸馏成酒的过程，在这片土地上酿酒的人，自然会就地取材，因地制宜。人们会寻找适合酿酒的原料，发明酿造工具，以及在无数次尝试的过程中摸索出一套特色的工艺。

龙船调酒诞生于利川市元堡乡小塘村，处于 “中国名酒黄金纬度带”。在这个神奇之地，水土丰饶，特别适应酿酒微生物生长繁殖，是赋予天然的宝贵财富。清江源头活水更是赋予了龙船调酒优良的品质和细腻绵长、香醇自然的独特风格。

在本有的环境优势下，龙船调酒将“硒泥土窖”这一核心品质贯穿于酿酒过程中。建窖泥全部采用恩施市新塘乡双河鱼塘坝富硒粘性黄泥，窖墙竹筋竹钉选用鄂西林海楠竹，培窖材料引入百年老窖中正常使用的香泥、香糟、黄水、高温大曲等生物活性物质，建成长、宽、高最优比的传统“小八甑”窖池群，造就一个有益微生物最佳生活、“工作”的环境。尤其是独有的富硒元素和微生物群，形成独特的“硒泥土窖”发酵泥池，使酿成的酒体更健康，更富香味和天然活性。

“我们相信优良的品质和饮用者的口碑，是最有效的品牌推广。”据湖北龙船调酒业有关负责人介绍，目前，该酒业已经生产出龙船调州庆酒、龙船调1991、生态1号、生态2号、99鸿运、龙船调一起嗨、巴王宴、土司城酒等多种系列产品。“生态系列酒引清江源头之天生活水，以自然健康的高山原粮为原料，秉承‘古遗六法’的同时，坚持传统工艺，进行生物发酵，生态酿造，使该酒沐甘霖而柔顺，融清冽而醇美，是我们倾力打造的代表作，是奉献给市场的震撼级佳酿。”

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