原标题：绿枸食品：专注枸杞芽研发，创新中占领高地。

近年来，生活压力增大、生活节奏加快，使人们融入大城市的步伐中，却失去了田园生活的气息，甚至为了生活而不得不牺牲健康。有人说，年轻时用健康换金钱，年老时用金钱买健康。马云说，谁把握住健康产业谁就把握住财富，可见，人们对健康的关注程度越来越大。

绿枸食品经过两年的研发，考查宁夏中卫枸杞行业，经反复实验和优化，终于在枸杞芽研发上有重大突破。宁夏因气候干燥，枸杞叶为细条形，表层为丰富蜡质层以减少水份流失，因枸杞树为选育后的，所以枸杞结实较大，当地主要以收枸杞子为主。南方枸杞因气候温暖潮湿，枸杞叶宽大细嫩，为促进新陈代谢，线粒体靠近表面增加呼吸散热，不过所结果实较小，潮湿气候不适合果实保存。所以，南方枸杞叶比北方枸杞叶更适宜开发枸杞叶，南方枸杞叶细嫩、宽大，适合做菜。叶绿素靠近表层，营养成分丰富，在冲泡时易于析出，比较适宜做茶。所以有人称“北有枸杞子、南有枸杞芽”。

河南绿枸食品有限公司经过查阅大量论文和实验，现根据南方枸杞叶的生理特点，生产出不同口味的枸杞芽相关产品，并注册“绿枸”商标进行法律保护。当行业公司都在传统食品撞的头破血流时，何不换种角度开发食品。绿枸食品抓住市场先机，生产出速冻枸杞芽、速冻枸杞芽水饺、枸杞芽酱、枸杞芽饼干。产品一上市就得到消费者的欢迎和青睐，目前主要是特产店和超市渠道。

绿枸食品敢于天下先、不走寻常路，投入大量精力研发健康食疗产品，避开红海市场，开发市场没有竞争的蓝海市场，进入“0竞争”市场。在果汁的红海市场，加多宝避开果汁开发凉茶，成为行业的突破者和领导者；在常规饼干市场，江中猴菇饼干在饼干中加入食疗的猴菇， 改变人们对饼干的认识，一举成名成为饼干领域的高端品牌。创新才能突破、创新才能发展，市场因有创新才有活力、公司因有创新才有激情、个人因有创新才有改善。

当然，创新并不一定得到社会的认可，但不创新就墨守成规、不会有发展，也许一句话能形容创新得到的结果，那就是“梦想还是要有的，万一实现了呢”。实现梦想需要改变以往的习惯，需要创新，让我们拥抱创新、歌颂创新，梦想万一实现了呢。

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