原标题：师父不会炸，你得自己炸！刷爆某音网红来洛阳啦！边玩边吃瞬间上瘾~

自助炸串，现炸现吃

解锁炸串新姿势

在全国都好评如潮

反复调试 专用炸锅

这里的自助炸锅的尺寸和设计，都是经过了几十次调试，深度和宽度都刚刚好。还配有锅盖和沥干网噢，不仅防止溅油，炸好后还可以放在旁边冷却、沥油。

一次性的秘制专用油

比起传统的油炸小铺，师父不会炸在用油这方面，是十分地良心与讲究了。拒绝千滚油，拒绝地沟油。

专门的食用油，每桌都有一瓶新的，一次性使用，干净卫生。顾客们用完就会倒掉，绝不会再次使用。

炸串请定时

师父家的每一个步骤都有精准时间把控。油锅烧热需要6分钟的时间，定时器开启倒计时后，只需要安静地等待它响起，就可以准备下串串了！

油烧热后，将一大把油炸时间相同的串串一起入锅，油锅内瞬间翻腾起无数小泡泡，香味飘出来直接抵达大脑皮层，引人吞咽口水。

菜品优质

师父不会炸的食材，都是每日新鲜采购到店的。走进店里你就会看到串串被老板整齐的排放在冰柜里，等待吃货们的宠幸。

每一串的卖相都很好，一不小心就拿了好多~

有机会一定要带上朋友和128G的胃来吃！！每种都试一遍。

多种酱料可选

最重要的就是刷酱环节了，没有酱料的炸物，是没有灵魂的。

蘸取酱料

疯狂刷酱

师父不会炸为大家提供了五款不同口味的酱料：翡翠辣椒油、自然辣椒油、蒜泥沙拉酱、五香干蘸料、湘式干蘸料。可根据自己的喜好选择酱料。

你可以一根一根的刷上不同的酱料，慢慢品味，找到你最喜欢的那个口味。

炸串的品种齐全，荤素两相宜，价格亲民，好吃不贵~食材还会不定期的更替，这简直是炸串爱好者的天堂!

炸串放至沸腾的油锅里炸上一两分钟，便可以吃了。自助炸串的乐趣就在于，亲手使串串从生变成熟，满满的成就感！

满屏的肉都要溢出来了，一定要大口吃肉，人生才有乐趣！

牛里脊

选用牛肉最嫩部位，经过简单腌制，下锅高温油炸约30s，感受牛肉的鲜嫩与油炸过后独特口感。

牛里脊入锅，油发出滋滋声响，整个空间弥漫着牛肉香气。刷上一层特色翡翠辣汁更是关键所在，吃在嘴中香辣口感一跃而上。

酸豇豆牛肉

重庆成都所称酸豇豆，其实就是长沙人嗦粉吃面必不可少的酸豆角。酸甜爽脆，是调味的佳品，与牛肉搭配一起更是别有风味。

酸豇豆与牛肉的搭配非常符合长沙人的口味，蘸上自制干碟，同时感受酸、辣、香，值得在口中回味。

鱿鱼

鱿鱼须个头都不小，炸过之后嚼起来非常Q弹，肉质嫩滑，一个签上的量也很足噢！

素菜

油炸货的骨灰级爱好者们不仅喜爱荤菜，超多美味素菜也绝不会放过~店内的绝大部分素菜，都仅需30~40秒左右就可以炸好，吃的就是它的新鲜脆口！

鹌鹑

万物皆可炸，鹌鹑不例外！鹌鹑肉超级大一块，一盘足足有四块！足够你吃到爽！

鹌鹑炸的既酥脆又香，从油里捞上来后，浸入秘制的汁里，或是爱吃辣的人，再刷上点辣椒油，别提多美味了！

鸡翅根

炸好的鸡翅根，金黄金黄的，外皮香酥可口，鸡肉鲜嫩多汁，散发出诱人的香味，口感一级棒！

牛蛙

拎起一只超级牛蛙，鲜美且肥壮！经过高温洗礼，麻辣鲜香一齐具备，再刷上一层酱料，口感升级。

这只充满诱惑力的牛蛙只要18元！拥有超高性价比，可以pick啦~

轻轻撕扯，满满粗纤维呼之欲出。蒜瓣般大小的蛙腿肉，入口异常弹牙，美味蔓延全身。

特色小吃

这里的小吃也超精彩噢，充满小时候回忆的薄皮馄饨、香滑灵动的担担面，放上独有的佐料，拌起来超棒噢。

特色拌面

如果光吃炸串，还觉得不够满足，再来一份店里的招牌口碑食物—特色拌面。

健康酱油、葱花包裹着面条，面劲道Q弹，素食者都无法抵抗的美味。

莫问冰粉

冰粉也是创意十足，有酸奶和红糖两种味道供你选择，口感清凉香甜，搭配炸串，超级美味。

▷冰粉◁

冰粉现点现做，用红糖调味。这手工的制作的粉，冰凉冰凉的，绝对是妥妥的解暑解腻神器！

师父不会炸

/地址/

唐宫路与纱厂路交叉口向东50米路南

/电话/

0379-63918168

/营业时间/

周一至周日 11:00-22:00

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