原标题：万国海鲜，全球滋味，尽在三里屯的Lets Seafood！

从太空看地球是一个蓝色星球，因为“三分是陆地，七分是海洋”。也许有人会问：为什么叫地球，而不叫水球？（这脑回路，哈哈……）。可能是因为古时候人们主要在陆地上劳作，科技不发达，不知道海洋的面积比陆地大，受认识的局限性所致。

神秘的海洋，不仅孕育了人类的生命，而且慷慨给予了丰富的水产和不可或缺的食盐。时值夏季，历经一冬一春的储备，海鲜正是膏肥体壮的时候，为了不辜负海洋的馈赠，对于一个吃货来说，最爽的事情莫过于大快朵颐一番了。

受益于当今的物流发达，在一个地方就可以吃到全球的优质海鲜。最近探店了三里屯北区B1层的【Lets Seafood】西餐厅，终于一尝所愿。

环境清幽雅致，半开放性质的装修风格，尤其是类似放着树枝的红色鸟笼，不由想起“久在樊笼里，复得返自然”的自由，在这里可以尽情享受美味。

餐厅有不同的区域，酒吧区可以有啤酒和现调的鸡尾酒，啤酒是8款不同的风格，白熊、企鹅等，要的就是那种冰爽豪放，鸡尾酒的种类也不少。

茶饮区，宫廷、洞顶乌龙、青丝、爱尔兰春天等12款不同香气和功效的茶，采取的冲泡方法是虹吸式，很有观赏感，可以根据自己的喜好随心pick喜欢的茶。

【港式香橙鱼块】，色泽明黄，三文鱼块创新的放到了橙子里面，再淋上香橙汁，酸甜可口，还是比较开胃的；

【美式烤茄子配辣味牛肉酱】，茄子被烤的很到位，佐着辣味牛肉酱一起享用，一点也不感觉油腻，舌尖小炸裂的感觉；

【意大利帕尔玛火腿裹三文鱼排】，帕尔玛火腿是全世界知名的生火腿，色泽如粉红玫瑰一般，脂肪分布均匀，口感柔软，用它裹着新西兰的三文鱼一起烹制，火腿的咸香更好融入到鱼排中，搭配牛油果酱、红椒酱等一起食用，更添风味；

【麻辣海虹】，海虹只只开壳，足见是新鲜现做，饱满娇嫩的海虹搭配川味奶油汁还有酥脆的现烤面包，唇齿留香；

【美式龙虾X 5吃】，餐厅的特色和招牌，一菜五吃，真心赚到了。一吃龙虾沙拉，淡淡的咸鲜味，脆爽开胃；二吃香草盐烤龙虾钳，虾钳是龙虾经常挥舞的部位，肉质比较紧实细嫩，外壳已经做了敲碎处理，轻松就可以吃到肉肉了；

三吃龙虾芝士炒饭，这道炒饭也不要错过哦，龙虾芝士一相逢，胜却美味无数；四吃黑松露龙虾薯蓉，有黑松露的加持，增加了奇异的香气，龙虾肉质Q弹Q弹的，感觉吃完都会弹走岁月的鱼尾纹；

五吃龙虾汤，真的是用料到了极致，好的食材一点都不放过，适度的柔和，赞赞哒；

【M5牛排配生蚝】，这里的牛排都经过干式熟成的特殊处理，据说是股神巴菲特的挚爱。曾获得美国牛肉赏味餐厅荣誉，所谓的干式熟成法是在特定温度、湿度和风速以及良好的消毒环境下让牛肉处于浓缩的一种延展变化，能够极大的提升口感和嫩度。

选择的是是5分熟，内里鲜红，汁香四溢，软嫩不失筋道；生蚝是远胜吉拉多的皇御，是法国皇室专供哦，吃起来富有层次感，入口先有海水味，接着已是满口鲜甜，质地爽脆，回味还有榛子的香气，果然名不虚传；

【蒜香铁板老虎虾】，一道火候菜，蒜蓉、彩椒和洋葱在祛除老虎虾腥气的同时，也能提升它的多样口感，虾肉弹嫩，趁热吃口感更佳；

【意大利黑松露薯泥澳带】，看似平淡无奇，上桌香气扑鼻，黑松露的香气沁人心脾，在表层之下是雪白的澳带，个头很大，柔软鲜纯， 吃起来很带劲儿；

【希腊香煎澳带配牛油果】，澳带上下两面已经被煎制的金黄微焦，非常诱人，搭配清香的牛油果、酸甜的橙子和希腊风味酱，味蕾得到了很大的满足；

【巴西串烧牛肉海鲜饭】，非常有仪式感，上层是巴西串烧牛肉，精选的牛肋排，上桌的时候，厨师会用喷枪进行现场炙烤，迷迭香的香气与牛肉的肉香相互融合，串烧汁滴入下层混有烤鲍鱼、烤澳带、烤青口等的海鲜饭，别有风味；

【瀑布芝士海鲜披萨汉堡】，最上面是海鲜，接着是披萨饼，中间是海鲜和用鲜嫩牛肉打成的肉糜，进而做成半熟透着血丝厚厚的肉饼，吃之前再淋上细腻爽滑奶香十足的芝士，看着就令人食指大动，一口下去，感觉口腔里绽放了一朵烟花，相当令人着迷。Ps：原来这家餐厅和Lets Burger plus是一家，难怪汉堡这么好吃；

【咸蛋黄薯条】，薯条包裹上咸蛋黄液进行炸制，增加了绵密的口感，居然搭配了7种不同风味的酱料，最爱黑松露酱，怎么吃都不觉得腻；

吃海鲜当然要搭配酒了，点了一杯【蓝色妖姬】的鸡尾酒，颜色是渐变的蓝，器皿很精致，感觉像鱼缸，下层用冰块来保持口感，酸甜中有白葡萄酒和蓝橙力娇酒的香气，酒精度不高，比较利口；

他家的甜品也相当不错哦，香醇的【超浓巧克力蛋糕】、入口即化的【舒芙蕾班戟饼】，奇妙组合的【千层派布丁】和富于层次的【西米卡仕达布丁佐栗子泥】都会给你惊喜。

非常海鲜，非常世界，果然是非一般的享受！

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